Das Unterrichtsmaterial (ca. 4 Doppelstunden) konzentriert sich auf die Modellierung einer Datenbank für ein Restaurant. Der Geschäftspartner hat bereits Speisevorschläge gemacht, und nun sollen die Rechnungsinhalte, Lieferantenübersicht und Mitarbeiterinformationen in einem Entity-Relationship-Diagramm (ERD) und einem Relationenmodell modelliert werden.

Die erste Aufgabe befasst sich mit der Modellierung von Rechnungen und deren Verbindung zu Kunden, Speisen und Kategorien. Die zweite Aufgabe erweitert das Modell um Lieferanten und Zutaten. Die dritte Aufgabe behandelt die Zuordnung von Mitarbeitern zu Abteilungen mit Wochenarbeitszeit und Arbeitstagen. Der Gesamtmodell-Auftrag fordert die Schüler auf, alle vorherigen Modelle zu einem Gesamt-ERD und Relationenmodell zu vervollständigen.

Der zweite Teil des Materials konzentriert sich auf die Normalisierung der Datenbank anhand von Rohdaten aus einer Excel-Datei. Die Schüler werden durch die schrittweise Entwicklung der 3. Normalform geführt und sollen anschließend ein ERD sowie ein Relationenmodell erstellen. Dieser praxisnahe Ansatz ermöglicht den Schülern, die Konzepte der Datenbankmodellierung und -normalisierung anhand realer Szenarien zu verstehen.