Das Tafelmaterial zum Thema "Gesunde Ernährung" basiert auf den Richtlinien der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) mit dem Ziel einer vollwertigen Lebensmittelauswahl über ausreichend Energie und essenzielle Nährstoffe. Es enthält:

• Bildkarten (bunt und Graustufen)
• sowie Wortkarten (mit und ohne Artikel).

Ausgewählte Kategorien des DGE-Ernährungskreises wurden sinnvoll zusammengefasst, erweitert und ergänzt. Somit ergibt sich folgende Unterteilung in Haupt- und Nebenkategorien:

1. Getränke
   
2. Obst & Gemüse
       a. Gemüse & Salat
       b. Obst
   
3. Kohlenhydrate
       a. Getreide- und Getreideprodukte
       b. Kartoffeln
   
4. Proteine
       a. Milch- und Milchprodukte
       b. Fleisch, Eier, Wurst, Fisch
   
5. Fette & Öle
   
6. Genussmittel

Aus Gründen der Nachhaltigkeit empfiehlt es sich, das Tafelmaterial auszudrucken, auszuschneiden und zu laminieren.

Das Material lässt sich auch außerhalb der Tafelarbeit einsetzen, z. B. als Legematerial im Sitzkreis.

Wir wünschen viel Freude mit dem Material. Bei Kritik, Fragen und Anregungen konstruktiver Art erreichst du uns unter twogether-one@web.de.