Høsthøsting er et arbeidsark om planter, kosthold og hvordan vi tar vare på mat. De ni oppgavene går fra sortering av lokale og eksotiske vekster til å identifisere plantedeler vi spiser og utforske hvorfor tomat botanisk sett er en frukt.

Arbeidsarket inneholder en fagtekst om tradisjonell oppbevaring av høstavlingen, spørsmål til leseforståelse og praktiske situasjoner om lagring av gulrøtter, valnøtter og epler. Fasitdelen har eksempelsvar, forslag til poenggiving og metodiske merknader med en enklere og en mer krevende variant.

Bruk: Repetisjon av temaet, individuelt arbeid, gruppearbeid eller en temadag om sunt kosthold. Beregn omtrent 45 minutter.