Ανακάλυψε τον μαγικό κόσμο της ελιάς! Αυτό το υλικό οδηγεί τους μαθητές σε ένα συναρπαστικό ταξίδι γνώσης, από το δέντρο μέχρι το τραπέζι μας. Προσφέρει μια ολοκληρωμένη ματιά στην ελιά, τους καρπούς της και όλη τη διαδικασία παραγωγής του πολύτιμου ελαιολάδου.

Με αυτό το εκπαιδευτικό υλικό, οι μαθητές σας θα:

• Εξερευνήσουν τα μέρη του ελαιόδεντρου: τα φύλλα, τους καρπούς, τον κορμό και τις ρίζες.

• Ανακαλύψουν τα πολλά προϊόντα που μας δίνει η ελιά. Από το αγνό ελαιόλαδο και τις νόστιμες επιτραπέζιες ελιές, μέχρι την πάστα ελιάς, το ελατόψωμο και το σαπούνι ελαιολάδου.

• Μπουν στην καρδιά της παραγωγής ελαιολάδου. Το υλικό εξηγεί κάθε βήμα με απλό τρόπο. Θα δουν τη συγκομιδή και τη μεταφορά των καρπών. Θα μάθουν για τον καθαρισμό τους και την άλεση. Θα κατανοήσουν τη ζύμωση και τον διαχωρισμό του ελαιολάδου. Τέλος, θα δουν την αποθήκευση και τη συσκευασία του.