L’osmose – L’osmose dans les aliments

🔬 Pourquoi une salade devient-elle molle avec la vinaigrette ou une pomme de terre change-t-elle dans l’eau ? Ce matériel pédagogique permet de découvrir un phénomène invisible mais essentiel : le déplacement de l’eau dans les aliments. Une approche concrète et proche du quotidien pour rendre la science vivante et compréhensible.

Avantages de ce pack :
✅ Structure didactique claire et progressive
✅ Triple différenciation : Débutant, Pilote, Fusée – idéal aussi pour les élèves à besoins éducatifs particuliers
✅ Activités concrètes et faciles à réaliser
✅ Utilisation flexible : en format numérique ou imprimé

Contenu du pack :

• 📘 Une page de théorie expliquant l’osmose avec des exemples du quotidien (concombre, salade)

• 🧪 Un protocole simple avec pomme de terre, eau et sel

• ✏️ Trois fiches d’exercices différenciées (observer, expliquer, approfondir)

Lien avec les programmes scolaires :
Ce matériel s’inscrit dans les programmes français de cycle 3 et cycle 4, dans les domaines « Matière, mouvement, énergie, information » et sciences de la vie et de la Terre (SVT). Il permet d’aborder les échanges de matière, le rôle de l’eau dans le vivant et les transformations observables dans les aliments. Les élèves développent des compétences scientifiques clés : observer, expérimenter, interpréter et relier les phénomènes à des situations concrètes du quotidien.