El cuaderno de campo “Nuestro Huerto Ecológico” es una herramienta didáctica diseñada para acompañar a alumnos y alumnas de primaria en la observación, registro y reflexión sobre el cuidado y desarrollo de un huerto escolar ecológico. Este recurso promueve el aprendizaje activo y el vínculo con la naturaleza, fomentando hábitos sostenibles desde una edad temprana.