Das Material beinhaltet einen Arbeitsauftrag für ein Rollenspiel zum Thema "im Restaurant". Zudem steht ein "Drehbuch" zur Verfügung, in dem die SUS ihre individuelle Szene festhalten können. 

Dazu gibt es einen Bogen die Selbst- wie Fremdbeurteilung und ein Auszeichnung, auf der die Lehrperson den SUS individuelle Rückmeldungen geben.

Der zusätzliche Übungsfächer mit Standartsätzen kann für ein Rollenspiel ergänzend genutzt werden.