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Mit diesem Rezeptmaterial bereitest du gemeinsam mit deinen Schüler:innen eine leckere vegane Kartoffelsuppe im Unterricht zu.
Das Rezept eignet sich ideal für den Hauswirtschaftsunterricht, Ernährungsunterricht oder fächerübergreifende Projekte rund um gesunde Ernährung, saisonale Lebensmittel und nachhaltiges Kochen.
Die Kartoffelsuppe besteht aus wenigen, preiswerten Zutaten und vermittelt wichtige Grundlagen der Küchenpraxis. Dabei lernen die Schüler:innen den sicheren Umgang mit Gemüse, verschiedene Schneidetechniken sowie das Kochen und Abschmecken einer warmen Mahlzeit. Gleichzeitig bietet das Rezept zahlreiche Gesprächsanlässe zu regionalen Lebensmitteln, pflanzlicher Ernährung und einer ausgewogenen Ernährung.
Gerade in der Herbst- und Winterzeit ist die Kartoffelsuppe ein beliebtes Unterrichtsrezept. Sie lässt sich jedoch das ganze Jahr über problemlos im Unterricht einsetzen.
Hauptfach:
Hauswirtschaft
Weitere passende Fächer:
Ernährung und Gesundheit
Verbraucherbildung
Arbeitslehre
Biologie (Thema Ernährung, Gemüse und Nährstoffe)
Sachunterricht (angepasst für jüngere Klassen)
✅ Sek I Mittlere Schulform
✅ Gymnasium
✅ Erwachsenenbildung
Das Material kann auch in höheren Bildungsgängen eingesetzt werden. Die typische Zielgruppe liegt jedoch in Klasse 5–9.

🥔 Rezept „Vegane Kartoffelsuppe“ in verschiedenen Portionsgrößen
🥔 unterschiedliche Rezeptformate (z. B. Tabellenform und Rezeptkarten)
🥔 Rezeptfoto zur Orientierung
🥔 Übersicht der benötigten Zutaten
🥔 passende Extras wie Essenspläne, Einkaufsliste, Blanko-Rezeptkarten und weitere Zusatzmaterialien
🥔 alle Materialien in Farbe und Schwarz-Weiß enthalten
✓ Hauswirtschaft und Ernährung
✓ Lebensmittelkunde und gesunde Ernährung
✓ Saisonale und regionale Küche
✓ Pflanzliche Ernährung kennenlernen
✓ Praktische Unterrichtseinheiten mit Rezeptarbeit
✓ Projektunterricht und fächerübergreifende Lernangebote
✓ Förderung von Selbstständigkeit und Alltagskompetenzen
16 Seiten Rezeptmaterial
12 Seiten Bonusmaterial
1 Seite Übersicht der benötigten Zutaten
3 Seiten Onboarding mit Anwendungsbeispielen
PDF-Datei
Passend zu diesem Material findest du in meinem Shop weitere Unterrichtsmaterialien rund um Ernährung, Hauswirtschaft und praktische Küchenprojekte:




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Umfangreiche Rezeptsammlung für den Hauswirtschaftsunterricht und die ErnährungsbildungDieses wachsende Materialpaket enthält alle veganen und vegetarischen Rezepte aus meinem Eduki-Shop.Die Sammlung wird regelmäßig erweitert: Neue passende Materialien werden nach und nach ergänzt.So wächst dein Materialpaket kontinuierlich und bietet immer neue Ideen für einen abwechslungsreichen Unterricht.Die Rezepte sind speziell für den Einsatz in der Sekundarstufe I (Klasse 5–9) entwickelt. Sie verbinden praktische Küchenfertigkeiten mit Ernährungsbildung und fördern selbstständiges Arbeiten anhand leicht verständlicher Schritt-für-Schritt-Anleitungen.Ob einfache Snacks, Getränke, Salate, Hauptgerichte, Desserts oder Backrezepte: Die abwechslungsreichen Materialien lassen sich flexibel im Unterricht, in Projekttagen oder Koch-AGs einsetzen.Das ist enthalten✅ Ein stetig wachsendes Materialpaket mit veganen und vegetarischen Rezepten✅ Vielfältige Rezeptideen aus unterschiedlichen Themenbereichen✅ Kindgerechte Schritt-für-Schritt-Anleitungen✅ Zahlreiche Rezeptvarianten mit Fotos, Zusatzmaterialien und Differenzierung (je nach Rezept)✅ Sofort einsetzbare Materialien für den UnterrichtEinsatzmöglichkeiten• Hauswirtschaft• Ernährung und Gesundheit• Ernährungsbildung• Projektunterricht• Koch- und Back-AGs• Ganztagsangebote• Vertretungsunterricht mit Praxisbezug• Projekttage und ProjektwochenPädagogischer Mehrwert• Lesen und Anwenden von Rezepten• Selbstständiges Arbeiten fördern• Küchen- und Kochfertigkeiten entwickeln• Hygienebewusstsein stärken• Teamarbeit und Kooperation fördern• Bewussten Umgang mit Lebensmitteln vermitteln• Alltagskompetenzen für ein selbstständiges Leben aufbauenGeeignet für✅ Sekundarstufe I (Klasse 5–9)✅ Förderschule (mit Anpassungen)✅ Hauswirtschaft✅ Ernährungsbildung✅ Koch- und Back-AGsHinweisIn meinem Eduki-Shop findest du außerdem ein separates Materialpaket mit ausschließlich veganen Rezepten sowie viele weitere Unterrichtsmaterialien rund um Hauswirtschaft, Ernährungsbildung und kreative Rezeptideen.Materialpaket Hauswirtschaft, vegane Rezepte Schule, vegetarische Rezepte Schule, Unterrichtsmaterial Hauswirtschaft, Ernährungsbildung, Kochen in der Schule, Rezepte Klasse 5, Rezepte Klasse 6, Rezepte Klasse 7, Rezepte Klasse 8, Rezepte Klasse 9, Sekundarstufe I, Koch-AG, Projektunterricht, gesunde Ernährung, Unterrichtsmaterial Ernährung, vegane Rezepte, vegetarische Rezepte
Klassenstufen: 3. Klasse, 5-9. Klasse
Umfangreiche Rezeptsammlung für den Hauswirtschaftsunterricht und die ErnährungsbildungDieses Materialpaket mit veganen Rezepten bietet eine vielfältige Sammlung an praktischen Küchenideen für die Sekundarstufe I (Klasse 5–9). Die Materialien eignen sich ideal für den Hauswirtschaftsunterricht, Ernährung und Soziales, Koch-AGs, Projektunterricht oder Ernährungsprojekte.Die Rezepte zeigen Schülerinnen und Schülern, wie abwechslungsreich, kreativ und alltagstauglich eine pflanzliche Ernährung sein kann. Dabei verbinden die Materialien praktische Kochfertigkeiten mit Ernährungswissen, Nachhaltigkeit und selbstständigem Arbeiten in der Küche.Ob einfache Snacks, Getränke, Hauptgerichte, Desserts oder Backideen: die Sammlung bietet zahlreiche Möglichkeiten, vegane Küche Schritt für Schritt kennenzulernen.Das ist enthalten✅ Umfangreiches Materialpaket mit veganen Rezepten✅ Schritt-für-Schritt-Anleitungen für die praktische Umsetzung✅ Rezeptmaterialien für den Einsatz im Unterricht✅ Zusatzmaterialien wie Einkaufslisten, Wochenpläne und Vorlagen für eigene Rezepte (je nach Rezept)✅ Sofort einsetzbare Materialien für Hauswirtschaft und ErnährungsbildungEinsatzmöglichkeiten• Hauswirtschaft• Ernährung und Soziales• Ernährungsbildung• Koch- und Back-AGs• Projektunterricht• Projekttage rund um Ernährung und Nachhaltigkeit• Ganztagsangebote• Praktisches Lernen in der SchulküchePädagogischer MehrwertDie Materialien fördern:• praktische Koch- und Küchenfertigkeiten• selbstständiges Arbeiten nach Rezept• den sicheren Umgang mit Lebensmitteln• Kenntnisse über pflanzliche Lebensmittel• nachhaltiges Denken und Handeln• Teamarbeit und Zusammenarbeit• Alltagskompetenzen für eine selbstständige LebensführungFächerübergreifende EinsatzmöglichkeitenDie Rezepte lassen sich auch mit anderen Unterrichtsbereichen verbinden:• Mathematik: Mengen berechnen, Portionen anpassen, Einheiten umrechnen• Deutsch: Rezepte beschreiben, Ernährungsthemen bearbeiten• Biologie: Lebensmittel, Nährstoffe und nachhaltige Ernährung betrachten• Gesellschaftslehre: Ernährung, Umwelt und Konsum reflektierenGeeignet für✅ Sekundarstufe I (Klasse 5–9)✅ Förderschule (mit Anpassungen)✅ Hauswirtschaft✅ Ernährung und Soziales✅ Koch-AGs✅ ProjektunterrichtDu suchst vegetarische und vegane Rezepte?In meinem Eduki-Shop findest du auch ein separates Materialpaket mit veganen und vegetarischen Rezepten für den Hauswirtschaftsunterricht und die Ernährungsbildung.vegane Rezepte Schule, vegane Ernährung Unterricht, Materialpaket Hauswirtschaft, Unterrichtsmaterial Ernährung, vegane Rezepte Klasse 5, vegane Rezepte Klasse 6, vegane Rezepte Klasse 7, vegane Rezepte Klasse 8, vegane Rezepte Klasse 9, Sekundarstufe I, Kochen in der Schule, Kochunterricht, Ernährung und Soziales, Nachhaltigkeit Unterricht, pflanzliche Ernährung
Klassenstufen: 5-9. Klasse
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