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Enzymhemmung (der Katalase) durch SchwermetalleAB + Raster + Einstieg + schriftlicher EntwurfSuS-Experiment (Wegen des Wasserstoffperoxids und des Kupfersulfats muss eine Gefahrenbeurteilung erstellt werden. Der Versuch ist aber relativ unproblematisch und darf von SuS mit Handschuhen und Schutzbrille durchgeführt werden.)
Klassenstufen: EF (10./11. Jhg.), Q1 (11./12. Jhg.)
Spaßiger Modellversuch/Modellexeriment zur kompetitiven Enzymhemmung.In einem der kleinen quaderförmigen mini Schokolinsen-Packungen, die es in einer Tüte zu kaufen gibt, sind jeweils circa 35 Schokolinsen enthalten. Das sind die kleinsten, die ich gefunden habe. Größere sind auch nicht sonderlich zu empfehlen, da es bei der Menge an Schokolinsen, die man im Laufe der Versuchsreihen isst, sonst unangenehm werden kann, so viel Süßes zu essen.Erfahrungsgemäß müssen die meisten Gruppen nicht mehr als 300 Stück insgesamt auslegen.
Klassenstufen: EF (10./11. Jhg.), Q1 (11./12. Jhg.)
Die SuS sollen den Kurvenverlauf mithilfe von kleinen Skizzen erklären und somit besser verstehen, wie die Kurvenverläufe entstehen und was auf molekularer Ebene bei den beiden Hemmtypen stattfindet.
Klassenstufen: EF (10./11. Jhg.), Q1 (11./12. Jhg.)
Expertenpuzzle zum Thema Enzymhemmung (kompetitive Hemmung und nicht-kompetitive Hemmung)mit Lösungen und zusätzlichen Sprinteraufgaben (ohne Lösungen)Tabelle enthält eine weitere Spalte für die irreversible Hemmung bzw die Schwermetallhemmung für den weiteren Unterrichtsverlauf, um die wichtigsten Hemmtypen gegenüberzustellen
Klassenstufen: EF (10./11. Jhg.), Q1 (11./12. Jhg.)
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