Bei diesem Material handelt es sich um einen Beobachtungsbogen für das Notenkochen in AES/Hauswirtschaft. Er besteht aus einer Liste zum Abhaken von Vorgaben, welche bei einer sachgerechten, hygienischen und ordnungsgemäßen Nahrungszubereitung erfüllt werden sollten. Außerdem enthält der Bogen ein wenig Platz für Bemerkungen. 

Außerdem gibt es eine Kopiervorlage mit drei Beobachtungsbögen pro DIn A4 -Seite.