Das Material beinhaltet 7 Stunden zum Mittelalter außerhalb der Stadt. Enthalten sind Blätter zu den Themen:

1. Die Grundherrschaft - Vorschriften für hörige Bauern
2. Die Dreifelderwirtschaft
3. Leben im Kloster (Klosteraufbau)
4. Ora et labora - aus dem Leben eines Mönchs
5. Kindheit im Mittelalter - von Bauernkindern und Ritterkindern
6. Die Ritter
7. Aufruf zum Heiligen Krieg