Im Demonstrationsexperiment wird gezeigt, dass die Wassertemperatur stark ansteigt, wenn ein erhitzter Block in Wasser gegeben wird. Die SuS wiederholen diesen Versuch mit Eiswasser und stellen dabei fest, dass die Temperatur bei Hinzugabe eines erhitzten Blocks nicht (oder im Vergleich nur sehr wenig) ansteigt. Die SuS müssen schlussfolgern, dass die Energie zum Schmelzen der Eiswürfel und nicht zum Erhitzen des Wassers verwendet wird.