20 Materialien
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Komplette Unterrichtsstunde (45min) zur Ablauforganisation / Checkliste. Mit Erwartungsbild
Materialien aus den Lernfeldern Küche und Service für Restaurantfachmann/frauHotelfachmann/frauKöche1-3 LJ.
Klassenstufen: 8-10. Klasse, BS: Lehrjahr 1, BS: Lehrjahr 2
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