Dieses Material umfasst ein Aufgabenblatt und die Legekarten für das Mystery zum Thema Entropie (der See kippt um). Das Mystery befasst sich mit der Aussage: Weil das Schnitzel im Supermarkt so günstig ist, müssen Fische sterben.

Es behandelt knapp die Überdüngung als einen Grund für die Eutrophierung des Sees und der damit in Zusammenhang stehenden Massentierhaltung. Der Fokus liegt auf dem Ablauf einer Eutrophierung von der Auswaschung des Agrarbodens und damit der Einbindung von Phosphat und Stickstoff, über das erhöhte Phytoplanktonwachstum, dem Sauerstoffmangel durch den Abbau aerober Destruenten und den Giftstoffen, die durch den Abbau von totem Material durch anaeroben Bakterien zum Massensterben und Umkippen des Sees führt.

Zusätzlich zu den im Material enthaltenen Karten ist es empfehlenswert den SuS auch leere Kärtchen anzubieten, um bei schneller Lösung Zusatzinformationen einzubinden.