Dieses Arbeitsblatt dient dazu, dass sich die SuS auf Grundlage von Quellen (Buch, Internet) mit dem pH-Wert und den Säure-Base-Definitionen nach ARRHENIUS auseinandersetzen.

Bei der unteren Skala bietet es sich an, 10 verschiedene (Alltags)-Substanzen auf dem Lehrertisch vorzubereiten, von denen die SuS experimentell den pH-Wert per Universalindikatorlösung feststellen.