Das von der TUM School of Education entwickelte „Egg Race – Tütensuppe“ kann als methodische Ergänzung zu den Inhalten aus „Experimento | 10+: C2 Kohlenhydrate als Energielieferanten des Stoffwechsels“ und „Experimento | 10+: C3 Wie zerlegt die menschliche Verdauung Fette? – Verseifung von Speiseöl“ eingesetzt werden. Inhaltlich liegt der Fokus auf Makronährstoffen in Lebensmitteln.

Das Egg Race ist eine besondere Unterrichtsmethode, bei der Schülerinnen und Schüler eine ihnen vorgegebene Problemstellung kreativ bearbeiten und lösen sollen. Sie müssen hierfür ihre bereits erlernten experimentellen Fähigkeiten und Fertigkeiten nutzen und diese praktisch anwenden.

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