Aminosäuren und Proteine Arbeitsblätter Klasse 13: Aufbau, Peptidbindung, Strukturebenen und Nachweise, mit Lösungen. Elf Arbeitsblätter in drei Niveaustufen führen Lernende der Klasse 13 durch das Thema: Proteine im Überblick, Aufbau und Beispiele von Aminosäuren, Zwitterion, Peptidbindung, Strukturebenen, Denaturierung, Nachweisreaktionen und Berechnungen. Mit Lückentexten, Ankreuzaufgaben, Zeichenaufgaben auf Karo, Antwortsätzen auf Linien, Partneraufgaben und einem Abschluss mit 20 Punkten. Ohne Vorbereitung einsetzbar, auch in Vertretung.

Das steckt im Material (44 Seiten, A4):

• 2 Seiten für Lehrkräfte: Lernziele, Zeitbedarf, Differenzierung, Hinweise zu Inklusion und Sprache.
• Elf Arbeitsblätter in drei Niveaustufen mit Hilfen, Zeichenaufgaben auf Karo und Partneraufgaben.
• Abschluss mit 20 Punkten.
• Lösungen für alle Aufgaben.

Lernziele: Die Lernenden beschreiben den Aufbau von Aminosäuren und Proteinen, erklären Peptidbindung, Strukturebenen und Denaturierung, nutzen Nachweise und berechnen Peptide.

Einsatz: Chemie in Klasse 13, Thema Aminosäuren und Proteine, Wiederholung, Vertretung und Hausaufgabe. Alle Seiten sind druckfreundliche Kopiervorlagen mit Lösungen.

Dazu passt:

• Radikalische Substitution Chemie, Arbeitsblätter, Klasse 12
• Radikalische Substitution Chemie, Poster, Klasse 12
• Elektrochemie im Abitur, Probearbeit, Klasse 13
• Reaktionsgeschwindigkeit Chemie, Merkblatt, Klasse 13
• Reaktionsgeschwindigkeit Chemie, Poster, Klasse 13