Dieses Material bietet dir eine umfassende Sammlung von Grundrezepten für verschiedene Teigarten. Die Schüler*innen lernen damit die grundlegenden Teige und ihre Zubereitung kennen. Die Rezepte sind für den Unterricht im Fach Ernährung und Soziales in den Klassen 7 - 10 geeignet.

Was dich in diesem Material erwartet:

• 14 detaillierte Grundrezepte: Anleitungen für Biskuitteig, Brandteig, Fleischteig, Hefeteig salzig und süß, Kartoffelteig, Mürbeteig salzig und süß, Nudelteig, Pfannkuchenteig, Quark-Öl-Teig, Rührteig, Spätzleteig und Strudelteig.

• Klare Schritt-für-Schritt-Anleitungen: Jedes Rezept enthält genaue Angaben zu Mengen, Zutaten und einer einfachen Zubereitung.

• Praktische Tipps und wichtige Hinweise, die das Gelingen der Teige sichern.

• Vielfältige Anwendungsmöglichkeiten, für die verschiedenen Teige.

• Anschauliche Bilder, die das Verständnis unterstützen.

• Sofort einsatzbereit in der Schulküche.