Möchtest du, dass deine Schüler*innen Lebensmittel-Etiketten wirklich verstehen? Mit diesem Material lernen sie, wie man Nährwerttabellen und Zutatenlisten richtig liest, wichtige Angaben findet und Produkte clever vergleicht. So können sie fundierte Entscheidungen treffen und ihre Ernährungskompetenz stärken.

Das erwartet dich und deine Schüler*innen:

• Umfassendes Material: Du erhältst ein komplettes Paket mit 10 Seiten, das deine Schüler*innen Schritt für Schritt an das Thema heranführt.

• Praktischer Einstieg: Beginne mit einer einfachen Übung, um Zutatenlisten und Nährwerttabellen zu unterscheiden.

• Klares Infoblatt: Ein übersichtliches Infoblatt erklärt alle wichtigen Bereiche eines Etiketts – von der Zutatenliste bis zur Nährwerttabelle und dem richtigen Vergleich.

• Differenzierte Aufgaben: Das Material bietet drei Niveaus (A, B, C), sodass du optimal auf die Bedürfnisse deiner Schüler*innen eingehen kannst:

  • Niveau A: Hier lernen sie, grundlegende Angaben zu finden und Werte abzulesen.

  • Niveau B: Deine Schüler*innen vergleichen zwei Etiketten und begründen ihre Entscheidungen.

  • Niveau C: Sie prüfen kritisch Aussagen, berechnen Portionen und entlarven Werbeversprechen.

• Eigenständiges Portfolio: Mit dem "Etikett-Prüfung" untersuchen deine Schüler*innen selbstständig ein Lebensmittel ihrer Wahl und wenden ihr Wissen direkt an.

• Alltagsnahe Anwendung: Eine konkrete Aufgabe zum Vergleich von Suppen zeigt, wie wichtig das Etikettenlesen im Alltag ist.

• Detaillierte Lösungen: Für alle Aufgaben gibt es ausführliche Lösungen und Bewertungskriterien, die dir die Korrektur erleichtern.

• Hilfreiche Handreichung: Eine spezielle Seite für dich als Lehrkraft bietet alle wichtigen Informationen auf einen Blick: Lernziele, Ablaufvorschläge, Differenzierungstipps, fachliche Leitplanken und typische Fehlvorstellungen.

Das lernen deine Schüler*innen mit diesem Material:

• Etiketten verstehen: Sie können wichtige Angaben auf einem Lebensmittel-Etikett schnell finden und richtig interpretieren.

• Unterscheiden lernen: Sie erkennen den Unterschied zwischen einer Zutatenliste und einer Nährwerttabelle und wissen, welche Informationen sie wo finden.

• Allergene erkennen: Sie identifizieren hervorgehobene Allergene und verstehen deren Bedeutung.

• Produkte vergleichen: Sie sind in der Lage, Produkte mit derselben Bezugsmenge zu vergleichen und fundierte Entscheidungen zu treffen.

• Kritisch hinterfragen: Sie lernen, Werbeaussagen zu beurteilen und Etikettenangaben als Belege zu nutzen.

• Ernährungskompetenz stärken: Sie entwickeln ein besseres Verständnis für ihre eigene Ernährung und können bewusstere Kaufentscheidungen treffen.