Was steckt in unserem Essen? – Nährstoffe einfach erklärt | Arbeitsblätter + DifferenzierungMit diesem Material erarbeiten und festigen die SchülerInnen die wichtigsten Nährstoffe unserer Ernährung: Kohlenhydrate, Eiweiß, Fette, Vitamine, Mineralstoffe und Wasser. Das Material eignet sich besonders für den Biologie- bzw. Naturwissenschaftsunterricht in Klasse 5/6 und enthält zusätzlich eine vereinfachte, differenzierte Version für lernschwächere SchülerInnen bzw. den Förderschwerpunkt Lernen. Enthalten sind ein übersichtliches Merk- und Informationsblatt sowie abwechslungsreiche Aufgaben zum Zuordnen, Ergänzen und Anwenden des Wissens. Die Schüler:innen lernen, in welchen Lebensmitteln die Nährstoffe vorkommen und welche Aufgaben sie im Körper übernehmen. Alle Arbeitsblätter sind übersichtlich, schülergerecht und in Schwarz-Weiß druckbar gestaltet.

Klassenstufen: 6. Klasse

Dieses Material eignet sich als Einstieg und roter Faden für eine Unterrichtsreihe zum Thema „Gesunde und bewusste Ernährung“.Das Ernährungstagebuch ermöglicht den Schülerinnen und Schülern zunächst, ihr eigenes Ess- und Trinkverhalten über 1–2 Tage zu beobachten und zu reflektieren. Der übersichtliche Fahrplan zeigt anschließend die einzelnen Stationen der Unterrichtsreihe und gibt den Lernenden Orientierung.Thematisiert werden unter anderem Nährstoffe und Energie, Ernährungskreis bzw. Ernährungspyramide, versteckter Zucker, Frühstück, Bewegung und Energieverbrauch. Zum Abschluss können die Schülerinnen und Schüler einen eigenen ausgewogenen Ernährungsplan bzw. ein gesundes Pausenbrot entwickeln.Das Material ist übersichtlich, schülernah und direkt einsetzbar und eignet sich besonders für den Biologie- bzw. Naturwissenschaftsunterricht der Klassen 5–7.

Klassenstufen: 5-6. Klasse