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Tauche mit deinen Schüler*innen ein in die spannende Welt der Länderküche! Dieses umfassende Prüfungsmaterial hilft ihnen, Gerichte aus verschiedenen Kulturen fachgerecht zuzubereiten und zu präsentieren. Gleichzeitig lernen sie, ihre Arbeit zu planen, zu dokumentieren und kritisch zu beurteilen.
Das erwartet dich und deine Klasse:
Deine Schüler*innen erwerben oder verbessern mit diesem Material folgende wichtige Kompetenzen:
FachpraktischePrüfung AES – Klasse 10Komplettpaket: Themen 1–6Das große Sparpaket für Ihre fachpraktischePrüfung: Sechs vollständige, sofort einsetzbare Prüfungsthemen für dieRealschule Klasse 10 (AES) in einem Paket – jedes Thema mit 8 unterschiedlichenPrüfungsvarianten. Damit haben Sie für mehrere Prüfungstermine, Jahrgänge oderParallelklassen dauerhaft Abwechslung und können Wiederholungen bei IhrenSchülerinnen und Schülern vermeiden.Enthaltene Themen•Thema1 – Vegetarisch statt Fleisch•Thema2 – Länderküche – Internationale Gerichte•Thema3 – Kochbox vs. selbst gekocht•Thema4 – Festliche Küche – Elegante Menüs•Thema5 – Convenience vs. selbst gemacht•Thema6 – Moderne Küche – Bowls, Burger & Klassiker neu interpretiertWas ist in jedem Thema enthalten?•8vollständige Prüfungsvarianten (je ein anspruchsvolles Hauptgericht + Dessert)•Ausführliche Aufgabenstellung mit Prüfungsrahmen, Ablauf und zeitlichenVorgaben (3x3 Schulstunden)•Fachliche Beurteilung nach dem Qualitätsfächer (Gesundheits-, Genuss-,Eignungswert) plus individuellem fachlichem Schwerpunkt je Variante•Vollständiges Arbeitsjournal (Zeit-/Arbeitsplanung mit Wer-Spalte,Durchführungsnotizen, Beurteilung, Reflexion)•Original-Rezeptkarten im bewährten Tabellenformat•Passende Einkaufsliste zum Ausdrucken•Lösung/Erwartungshorizont für Lehrkräfte (rot markiert) mitMusterantworten•Lehrerhinweise mit praktischen Tipps zu Durchführung, Zeitplanung undBewertungIhr Vorteil im PaketStatt sechs Themen einzeln zu kaufen, erhaltenSie hier alles gebündelt zu einem deutlich reduzierten Gesamtpreis. Durch diesechs unterschiedlichen Themen können Sie Ihre Prüfung über mehrere Schuljahrehinweg abwechslungsreich gestalten, ohne dass sich Aufgabenstellungen fürSchülerinnen und Schüler wiederholen – ideal auch, wenn mehrere Parallelklassenzeitgleich geprüft werden.Für wen geeignet?AES-Lehrkräfte an Realschulen, die dauerhafteine große, hochwertige und einsatzbereite Materialsammlung für ihrefachpraktischen Prüfungen aufbauen möchten – mit maximaler thematischerVielfalt und minimalem eigenem Vorbereitungsaufwand.
Klassenstufen: 10. Klasse
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