Stoffe erkennt man nicht am Aussehen allein, sondern an messbaren Eigenschaften. Dieses Gratis-Material führt die fünf wichtigsten ein und macht sie mit einer Wertetabelle sofort anwendbar. Die Merkseite zeigt fünf selbst gezeichnete Piktogramme (Thermometer, Waage, Tropfen, Blitz, Magnet), eine Steckbrief-Tabelle mit Wasser, Kochsalz, Zucker, Aluminium, Eisen und Kupfer sowie die Abgrenzung zu Größen, die keine Stoffeigenschaften sind (Masse, Volumen, Länge). Zwei Arbeitsblätter üben Zuordnen, Einordnen, Stoffbestimmung, Ablesen von Werten und einen Lückentext. Die Werte sind gerundete Standardwerte bei Normaldruck und wurden gegen die Aufgabenlösungen abgeglichen. Alle Piktogramme und Schaubilder wurden eigens gezeichnet.

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