Ein kompletter Lernzirkel zur Ernährung: neun Stationen mit Selbstkontrolle zu Nährstoffen, Ernährungskreis und Essgewohnheiten, dazu ein zweiteiliger Abschlusstest über 30 Punkte und der vollständige Lösungsteil — als lauffähige Einheit, nicht als Blattsammlung.

Beschreibung

Ernährung wird oft als Stapel einzelner Arbeitsblätter unterrichtet. Dieser Lernzirkel macht daraus eine Einheit, die sich selbst trägt: Ein Laufzettel führt jedes Kind durch neun Stationen, an jeder Station liegt eine Selbstkontroll-Karte, und am Ende steht ein zweiteiliger Abschlusstest mit Punkteschlüssel und Lösungsteil. Die Kinder erarbeiten die sechs Bausteine der Nahrung und ihre Aufgaben, nutzen den Ernährungskreis zum Zusammenstellen einer ausgewogenen Mahlzeit, rechnen versteckten Zucker in Zuckerwürfel um, lesen Nährwerttabellen und prüfen ihre eigenen Essgewohnheiten. Jede Station trennt eine Basisaufgabe (★) von einer fordernden Aufgabe (★★★). Die Selbstkontrolle spart Ihnen die Korrektur, das Punktekonto und der Ernährungs-Führerschein halten die Klasse in Bewegung.

Umfang: 20 A4-Seiten — 1 Lehrkraftseite, 1 Laufzettel, 9 Stationen, 1 Selbsteinschätzung, 1 zweiteiliger Abschlusstest (2 Seiten), 5 Lösungsseiten, 1 Auswertungsseite.

Enthalten

• 1 Lehrkraftseite mit Ablaufplan (45 und 90 Minuten), Kopierplan, Material und Stolperstellen

• 1 Laufzettel mit Stationsübersicht, Selbstkontroll-Mechanik und Punktekonto

• 9 Stationen: Einstieg „Mein Ess-Tag“, sieben Lernstationen (Bausteine der Nahrung, Aufgaben der Nährstoffe, Ernährungskreis, Portionen auf dem Teller, Getränke- und Zuckerfallen, Nährwertangaben lesen, Essgewohnheiten) und eine Transferstation „Ausgewogener Schultag“

• 1 Selbsteinschätzung als Kompetenzraster vor dem Test

• 1 zweiteiliger Abschlusstest über 30 Punkte (Teil 1 Wissen, Teil 2 Anwendung)

• 5 Lösungsseiten, die zugleich als Selbstkontroll-Karten an den Stationen dienen, inklusive Erwartungshorizont und Punkteschlüssel

• 1 Auswertungsseite mit Ernährungs-Führerschein

Einsatz und Differenzierung

• Komplette Einheit (rund vier Stunden): Lehrkraftseite (S. 1) vorbereiten, Einstieg (S. 3), Stationen (S. 4–11) mit den Selbstkontroll-Karten (S. 15–17), Selbsteinschätzung (S. 12), Abschlusstest (S. 13–14), Auswertung mit Erwartungshorizont (S. 18–20).

• Einzelne Vertretungsstunde: Eine Lernstation aus S. 4–10 mit der passenden Selbstkontroll-Karte (S. 15–17) läuft ohne jede Vorbereitung.

• Reine Lernkontrolle: Der zweiteilige Abschlusstest (S. 13–14) mit Erwartungshorizont und Punkteschlüssel (S. 18–19).

• Differenzierung: Jede Station trennt eine ★ Basisaufgabe von einer ★★★ Aufgabe, die sich messbar unterscheidet — mehr Text, ein höherer Operator oder ein eigener Fall statt einer Zuordnung.