Tauche mit deinen Schüler*innen in das spannende Thema Industrielle Lebensmittel ein! Dieses Material hilft dir, ihnen die Welt der verarbeiteten Produkte näherzubringen. Sie lernen, die Vor- und Nachteile zu erkennen und entwickeln einen kritischen Blick auf ihre tägliche Ernährung.

Das erwartet dich und deine Schüler*innen:

• Eine anschauliche Einführung, die zeigt, wie frische Zutaten zu industriellen Lebensmitteln werden (z.B. Erdbeeren zu Smoothie, Kartoffeln zu Chips).

• Eine übersichtliche Infografik, die die Vorteile und Nachteile von industriellen Lebensmitteln klar darstellt.

• Dabei beleuchtet ihr gemeinsam Aspekte wie lange Haltbarkeit, Bequemlichkeit und günstige Preise.

• Gleichzeitig sprecht ihr über Herausforderungen wie den hohen Verarbeitungsgrad, geringere Nährstoffdichte und die Umweltbelastung.

• Spannende Beispiele zur Zusammensetzung von bekannten Produkten wie Chicken Nuggets und Müllermilch-Erdbeer regen zum Nachdenken an.

• Ein prägnantes Kurzfazit und ein praktischer Tipp runden das Thema ab und fördern eine bewusste Ernährung.

Deine Schüler*innen erwerben diese Kompetenzen:

• Sie verstehen, was industrielle Lebensmittel sind und wie sie entstehen.

• Sie können die wichtigsten Vor- und Nachteile von verarbeiteten Lebensmitteln benennen und diskutieren.

• Sie lernen, Inhaltsstofflisten kritisch zu hinterfragen und die Zusammensetzung von Produkten zu analysieren.

• Sie entwickeln ein Bewusstsein für die Auswirkungen ihrer Lebensmittelwahl auf Gesundheit und Umwelt.

• Sie treffen informierte Entscheidungen für eine ausgewogene Ernährung.

• Diese Stunde ist Teil einer Unterrichtsreihe zur Landwirtschaft:

  1 Lebensmittel – Herkunft, Transport und Logistik

  2 Primärer Sektor und Landwirtschaft

  3 Landwirtschaft im Wandel

  4 Ökologische Landwirtschaft

  5 Intensive Landwirtschaft (Beispiel Schweinehaltung)

  6 Industrielle Lebensmittel

  7 Vom Getreide zum Brot

  8 Von der Milch zum Käse