Das ist enthalten:

• Rezept für Shawarma als syrisches Streetfood

• Zusätzliches Rezept für selbstgemachtes Fladenbrot

• Übersichtliches DIN-A5-Format

• Ideal für Ernährung & Soziales

Warum dieses Material?

Dieses Material bringt internationale Küche in den Unterricht und schafft einen persönlichen Bezug zur Lebenswelt der Schülerinnen und Schüler. Besonders syrische Schülerinnen und Schüler können Freude daran haben, Rezepte aus ihrem Herkunftsland gemeinsam mit ihren Mitschülerinnen und Mitschülern zuzubereiten und dabei eigene Erfahrungen einzubringen. Die besondere Mischung orientalischer Gewürze sorgt dabei für einen intensiven Duft in der Küche und macht den wesentlichen Unterschied zu vielen bekannten Gerichten aus. So entstehen nicht nur praktische Kochkompetenzen, sondern auch Austausch, Wertschätzung und ein soziales Miteinander in der Klasse.