Dieses Material bietet dir:

• Detaillierter Aufbau der Destillationsanlage: Deine Schüler*innen identifizieren und benennen alle wichtigen Bestandteile einer Destillationsanlage. Sie ordnen die spezifischen Funktionen von Geräten wie Heizpilz, Thermometer, Liebigkühler und Rundkolben korrekt zu.

• Verständnis der Stofftrennung: Das Material erklärt anschaulich, wie man Flüssigkeiten mit unterschiedlichen Siedepunkten voneinander trennt. Am konkreten Beispiel der Weindestillation verstehen deine Schüler*innen die Trennung von Wasser und Ethanol.

• Hypothesenbildung und Experiment: Deine Schüler*innen formulieren eigene Hypothesen zum Destillationsprozess. Ein integrierter QR-Code bietet Zugang zu einem erklärenden Video des Experiments. Alternativ kannst du das Experiment auch direkt im Unterricht vorführen.

• Nachweis von Alkohol: Das Material zeigt eine einfache Methode zum Nachweis von Alkohol im gewonnenen Destillat, zum Beispiel durch eine Brennprobe.

• Prozessverständnis und Auswertung: Durch das logische Ordnen von Prozessschritten und das Erklären der zugrunde liegenden physikalischen Eigenschaften festigen deine Schüler*innen ihr Wissen über die Destillation. Sie lernen, die Ergebnisse des Experiments zu interpretieren.