Die Proteinverdauung verstehen

Möchtest Du Deinen Schüler*innen die komplexe Welt der Proteinverdauung näherbringen? Dann ist dieses Material genau das Richtige für Dich! Es ermöglicht Lernenden, die Abläufe der Proteinverdauung im menschlichen Körper Schritt für Schritt zu entdecken und zu verstehen.

Was Dich und Deine Schüler*innen erwartet:

• lebensnaher Einstieg

• Informationstexte

• vielfältige Aufgabenformate

• Transferaufgaben

• Selbsteinschätzungsbogen

• Lösungen

Diese Kompetenzen erwerben Deine Schüler*innen:

• Sie können die einzelnen Schritte der Proteinverdauung im menschlichen Körper erklären.

• Sie beschreiben die Funktion von Enzymen und Magensäure bei der Verdauung von Proteinen.

• Sie erkennen Zusammenhänge zwischen Verdauungsprozessen und gesundheitlichen Beschwerden und können diese analysieren.

• Sie lernen, Informationen selbstständig zu recherchieren und kritisch zu bewerten.

• Sie entwickeln die Fähigkeit zur Selbstreflexion und können ihren eigenen Lernfortschritt einschätzen.

Es wird Vorwissen über den chemischen Aufbau von Enzymen sowie Proteinen und über die Denaturierung vorausgesetzt.