Tauche ein in eine spannende Unterrichtseinheit zur Küchenpraxis, die sich rund um das Thema Proteinshakes dreht! Deine Schüler*innen der Klassen 7-9 lernen hier nicht nur, wie man leckere und gesunde Shakes zubereitet, sondern setzen sich auch intensiv mit Proteinen und proteinreichen Produkten auseinander. Sie entwickeln praktische Fähigkeiten in der Küche und schärfen gleichzeitig ihr Bewusstsein für gesunde Ernährung und kritische Produktbewertung.

Diese fertige Unterrichtsstunde ist für 90-120 Minuten konzipiert und findet idealerweise in der Schulküche statt. Du kannst sie flexibel anpassen und optional mit bereits fertigen Proteinshakes starten, um einen direkten Vergleich zu ermöglichen.

Mit diesem Material erwerben oder verbessern deine Schüler*innen wichtige Kompetenzen:

• Theoretisches Wissen anwenden: Sie verbinden ihr Wissen über Proteine mit der praktischen Zubereitung von Shakes.
• Kreative Rezeptentwicklung: Sie entwickeln eigene Proteinshake-Rezepte und dokumentieren ihr Vorgehen.
• Nährwerte analysieren: Sie lernen, Inhaltsstoffe und Nährwerte von Produkten zu verstehen und zu berechnen.
• Kritische Produktbewertung: Sie beurteilen den gesundheitlichen Wert von Proteinshakes und hinterfragen Werbeaussagen.
• Präsentationsfähigkeiten stärken: Sie stellen ihre Ergebnisse und Rezepte vor und diskutieren diese.
• Küchenpraxis meistern: Sie üben den sicheren und korrekten Umgang mit Küchenmaterialien und Lebensmitteln.