Hallöchen,

diese Gruppenarbeit habe ich für eine 8. Klassen (Gym) entwickelt. Dabei können die Makronährstoffe arbeitsteilig erarbeitet werden. Ich habe absichtlich die Struktur der Nährstoffe weggelassen und den Fokus auf die (gesunde) Ernährung gelegt. Zum Schluss sollen die SchülerInnen als Gruppe dann auch ihre 5 goldenen Regeln zur guten Ernährung formulieren. Diese könnte man dann im Plenum sammeln, strukturieren und wieder aufgreifen.

Die Gruppenarbeit beschäftigt sich nicht mit der Frage nach den Ergänzungsstoffen. Dies lässt sich aber ganz einfach anschließen, indem man dann gemeinsam feststellt, dass diese in den Ernährungstipps beispielsweise noch fehlen. In diesem Zusammenhang lässt sich auch ihre Funktion in Abgrenzung zu den Nährstoffen feststellen (z.B. liefern sie keine Energie!).

Viel Spaß damit und alles Liebe -

Juhuudith