Diese ausformulierte Klassenarbeit zum Thema Essstörungen im Kindes- und Jugendalter eignet sich ideal für den Einsatz in der generalistischen Pflegeausbildung (z. B. LFE 11.2). Im Mittelpunkt steht ein realitätsnahes Fallbeispiel(orientiert an Sophie Thiel), anhand dessen die Auszubildenden pflegerisch relevante Aspekte von Essstörungen nachvollziehen und fachlich bearbeiten.

Die Klassenarbeit umfasst Aufgaben aus allen drei Anforderungsbereichen (AFB I–III): von der Wissensabfrage (BMI/Gewichtskategorie) über den strukturierten Vergleich typischer Essstörungsformen bis hin zur pflegerischen Priorisierung körperlicher Folgeschäden und zur professionellen Durchführung der Gewichtskontrolle im stationären Kontext.

Enthalten ist ein vollständiger Erwartungshorizont mit Bewertungsraster, inklusive Punktverteilung und Bewertungsschlüssel (Notenschlüssel).