In diesem Skript wird die Bedeutung der Wärmekapazität untersucht und die Wärmekapazität des Wassers im Praktikum ermittelt. Als Einstieg dient ein Beispiel aus der Natur - die Erwärmung von Sand im Vergleich zu Wasser an einem Strand. Die Formel zur Ermittlung der notwendigen Energiezufuhr zur Erwärmung von Stoffen wird eingeführt. Eine genaue Praktikumsanleitung mit vorgefertigter Wertetabelle und Diagramm werden zur Durchführung des Praktikums geliefert - sind diese Materialien nicht vorhanden, so ist ein Video der Durchführung verlinkt, mit dem die Auswertung erfolgen kann. Die Einheit der Calorie wird eingeführt. Übungsaufgaben helfen zur Festigung des Themas. Eine Hausaufgabe zum Ausfüllen eines Steckbriefs mit verlinkten Video schließt die Einheit ab.
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