Entdecke mit deinen Schüler*innen die spannende Reise vom Korn zum Brot! Dieses Forscherheft bietet dir eine umfassende und anschauliche Grundlage, um den gesamten Prozess – vom Anbau auf dem Feld bis zum fertigen Brötchen – im Sachunterricht der 3. Klasse zu behandeln.

Was dich in diesem Material erwartet:

• Ansprechendes Forscherheft-Deckblatt: Ein motivierender Start, der deine Schüler*innen direkt ins Thema eintauchen lässt.
• Vorwissen aktivieren: Ein Arbeitsblatt, um das vorhandene Wissen deiner Schüler*innen zum Thema "Vom Korn zum Brot" zu sammeln und zu strukturieren.
• Getreidearten kennenlernen: Mit detaillierten Bildkarten und einem Arbeitsblatt lernen deine Schüler*innen verschiedene Getreidearten wie Weizen, Roggen, Dinkel, Gerste, Hafer, Buchweizen und Mais kennen und unterscheiden.
• Aufbau der Getreidepflanze: Ein Arbeitsblatt hilft dabei, die einzelnen Teile einer Getreidepflanze zu benennen und ihre Funktion zu verstehen.
• Der Weg vom Saatkorn zur Ernte: Begleite den Getreideanbau Schritt für Schritt! Vier differenzierte Lesetexte und passende Bildkarten erklären den gesamten Prozess von der Aussaat bis zur Ernte.
• Wachstumsphasen des Getreides: Visualisiere die Entwicklung der Getreidepflanze mit Bildkarten und einem Arbeitsblatt, um die verschiedenen Wachstumsphasen zu verstehen und zu beschreiben.
• Das Weizenkorn und der Mahlvorgang: Tauche ein in den Aufbau eines Weizenkorns und den spannenden Weg des Mahlens in der Mühle – erklärt mit einer Bildkarte und einem Arbeitsblatt.
• Vom Korn zum Mehl: Ein differenzierter Lesetext und ein Arbeitsblatt beleuchten den gesamten Prozess der Mehlherstellung.
• Brötchen backen: Das praktische Highlight! Ein einfaches Rezept-Arbeitsblatt lädt deine Schüler*innen ein, selbst Brötchen zu backen und den Kreislauf vom Korn zum Brot erlebbar zu machen.
• Umfassende Bildkartensets: Zahlreiche Bildkarten zu Getreidearten, Aufbau der Pflanze, Saatkorn zur Ernte, Wachstumsphasen, Aufbau Weizenkorn und der Mühle unterstützen das visuelle Lernen und festigen das Wissen nachhaltig.

Deine Schüler*innen lernen mit diesem Material:

• Ihr Vorwissen zum Thema Getreide und Brot zu aktivieren und zu erweitern.
• Verschiedene Getreidearten zu erkennen, zu benennen und zu unterscheiden.
• Den Aufbau einer Getreidepflanze zu verstehen und ihre einzelnen Teile zu benennen.
• Die Arbeitsschritte des Getreideanbaus von der Aussaat bis zur Ernte zu beschreiben.
• Die verschiedenen Wachstumsphasen einer Getreidepflanze zu identifizieren und zu erklären.
• Den Aufbau eines Weizenkorns und den Prozess der Mehlherstellung in der Mühle nachzuvollziehen.
• Ein einfaches Brötchenrezept umzusetzen und so den Kreislauf vom Korn zum Brot praktisch zu erleben.
• Ein umfassendes Verständnis für die Herkunft unseres täglichen Brotes zu entwickeln.