Nährstoffe im Überblick

Nährstoffe im Überblick

Dieses Material bietet eine spannende Möglichkeit, die fünf Nährstoffe kennenzulernen: Fette, Proteine, Kohlenhydrate, Mineralstoffe und Vitamine. Die Schüler*innen entdecken, was diese Nährstoffe sind, welche Funktionen sie im Körper haben und wo sie in Lebensmitteln vorkommen. Außerdem lernen sie die Folgen von Mangel und Überfluss kennen.

Lernziele

• Verständnis der Definition und Funktion der fünf Nährstoffe im Körper.
• Erkennen, in welchen Lebensmitteln die Nährstoffe enthalten sind.
• Bewusstsein für die Auswirkungen von Mangel und Überfluss entwickeln.
• Kreative Auseinandersetzung mit dem Thema durch eigene Lückentexte, Zeichnungen oder Mini-Quizze.

Inhalt des Materials

• Ein Flipbook mit Ausdrucken zu den fünf Nährstoffen.
• Fragen zu jedem Nährstoff, die die Schüler*innen beantworten können:
  • Was ist das genau?
  • Warum braucht mein Körper das?
  • Wo steckt das drin?
  • Was passiert, wenn ich zu wenig davon esse?
  • Was passiert, wenn ich zu viel davon esse?
  • Kreativaufgabe

Wichtig:

Das Material ist als PDF-Datei verfügbar und eignet sich hervorragend zum Ausdrucken und Tackern. Die Datei sollte beidseitig gedruckt werden und dann der Reihenfolge nach gefaltet werden (siehe Deckblatt).

Die Schülerinnen können sich Informationen auf folgender Seite beschaffen: https://www.bzfe.de/essen-und-gesundheit/naehrstoffe Es fördert nicht nur das Wissen über Ernährung, sondern auch die Kreativität der Schüler*innen.

Nutzungsbedingungen

Eine kommerzielle Nutzung des Materials ohne Quellenangabe, Weitergabe und Verbreitung des Materials ist untersagt. Das Material darf ausschließlich im eigenen Unterricht verwendet werden.