Dieses Unterrichtsmaterial zielt darauf ab, Schüler*innen das Verständnis der Haltungsform-Labels auf Fleischverpackungen durch Diskussion und Reflexion zu vermitteln.

• Dieses Material enthält:
• Arbeitsblätter zum besseren Verständnis der Kennzeichnungen.
• Fragen zum kritischen Denken – um pro und contra zu reflektieren.
• Erklärungen der Labelstufen – für ein tieferes Verständnis der Konzepte.

Unterrichtsaktivitäten

1. Gruppendiskussion über die Labels

Teile die Klasse in kleine Gruppen auf. Gib jeder Gruppe ein anderes Haltungsform-Label. Lass die Gruppen die spezifischen Details ihrer Label diskutieren und ihre Gedanken zu den Vor- und Nachteilen notieren. Nach 10 Minuten sollen die Gruppen ihre Ergebnisse der Klasse präsentieren.

2. Jigsaw-Methode zur Erklärung der Label

Teile die Klasse in vier Expert*innengruppen auf, eine für jedes Label (Stallhaltung, Stallhaltung Plus, Außenklima, Premium). Die Gruppen bereiten eine kurze Erklärung vor, die sie den anderen Gruppen präsentieren. Dann werden neue Gruppen aus je einer/m Expert*in jeder ursprünglichen Gruppe zusammengestellt, sodass alle ihr Wissen weitergeben können.

3. Verbindung mit Vorwissen

Bitte die Schüler*innen, zu überlegen, wie die Haltungsform-Labels in ihrem Alltag vorkommen. Sie schreiben Beispiele auf und diskutieren in Kleingruppen, wie sich ihre Kaufentscheidungen durch das Wissen um die Labels verändern könnten.

4. Rollenspiel zu Produktionsketten

Organisiere ein Rollenspiel, bei dem Schüler*innen verschiedene Rollen in der Fleischproduktionskette übernehmen (z.B. Landwirt*in, Verbraucher*in, Tierschützer*in). Sie diskutieren und verhandeln, wie die Labels die gesamte Kette beeinflussen und was verbessert werden könnte.

5. Reflexion und kreatives Schreiben

Lasse die Schüler*innen einen kurzen Text verfassen, der ihre Meinung zu den Haltungsform-Labels wiedergibt. Dabei sollen sie kreativ sein und z.B. einen Brief an eine/n Supermarktleiter*in schreiben, in dem sie ihre Meinung zu den Labels und Verbesserungsvorschläge äußern.