Wie wächst Getreide? Woran unterscheiden sich verschiedene Getreidearten? Was steckt eigentlich in einem Getreidekorn und wie wird aus dem Korn schließlich Brot?

Dieses umfangreiche Getreide Material für den Sachunterricht in der Grundschule verbindet anschauliches Tafel und Legematerial mit Informationsseiten, Arbeitsblättern, Zuordnungsaufgaben, Lösungen und Reflexionsmöglichkeiten. Die Kinder lernen verschiedene Getreidearten kennen, betrachten Pflanzen und Körner, ordnen typische Produkte zu und verfolgen den Weg des Getreides vom Feld bis zur Ernte und vom Korn zum Brot.

Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf dem Vergleichen, Ordnen und Zuordnen. Die Verbindung Pflanze ↔ Korn ↔ Produkt unterstützt die Kinder dabei, Zusammenhänge zu erkennen und Getreide nicht nur als fertiges Lebensmittel wahrzunehmen. Dieser didaktische Schwerpunkt wird auch in der Handreichung aufgegriffen.

Das Material enthält unter anderem

• verschiedene Getreidearten wie Weizen, Roggen, Hafer, Triticale, Dinkel, Mais, Emmer, Gerste, Reis und Hirse

• großformatige Bild und Begriffskarten für Tafel, Boden oder Lernstation

• Zuordnungsmaterial Getreidepflanze Korn typisches Produkt

• die Bildfolge Vom Feld bis zur Ernte

• ein passendes Arbeitsblatt zur Entwicklung des Getreides

• Vom Korn zum Brot als anschauliche Prozessfolge

• Informationen und Übungen zu Sommergetreide und Wintergetreide

• das Arbeitsblatt Aufbau einer Getreidepflanze

• Fachbegriffe wie Wurzel, Halm, Knoten, Blatt, Ähre bzw. Rispe und Körner

• das Arbeitsblatt Das Getreidekorn mit Schale, Mehlkörper und Keimling

• Getreide oder kein Getreide? zum Sortieren und Anwenden des erworbenen Wissens

• die kompakte Lernstandssicherung Das weiß ich jetzt über Getreide

• den Reflexionsbogen Mein Getreide Wissen

• passende Lösungsseiten

• eine ausführliche Handreichung für Lehrkräfte mit didaktischem Kommentar, Lernzielen, sprachsensiblen Hilfen, Differenzierung, Unterrichtsideen und Reflexionsimpulsen.

Vielfältig einsetzbar

Das Material kann im gemeinsamen Sachunterricht, in Partner oder Gruppenarbeit, an Stationen, in einer Lerntheke oder zur individuellen Förderung eingesetzt werden. Die großformatigen Darstellungen eignen sich besonders für gemeinsame Unterrichtsgespräche und vergleichende Betrachtungen.

Durch die Verbindung von Bild, Begriff und Fachsprache eignet sich das Material auch gut für einen sprachsensiblen Sachunterricht sowie für Lerngruppen mit unterschiedlichen sprachlichen Voraussetzungen. Satzmuster und Möglichkeiten zur sprachlichen Differenzierung werden in der Handreichung aufgegriffen.

Differenzierung inklusive

Die Aufgaben lassen sich je nach Lernstand reduzieren oder erweitern. Möglich sind beispielsweise die Arbeit mit einer kleineren Auswahl an Getreidearten, Bild Begriff Zuordnungen, selbstständige Pflanze Korn Produkt Zuordnungen oder weiterführende Vergleiche und Begründungen. Die Handreichung enthält konkrete Vorschläge für unterstützendes, mittleres und erweitertes Niveau.

Hinweis von Madame Plume

Die Materialien wurden mit viel Sorgfalt für den Einsatz im Unterricht erstellt. Solltest du dennoch einen Fehler entdecken, eine Frage haben oder dir eine Ergänzung wünschen, freue ich mich über eine Nachricht an MadamePlume@web.de.

Dir fehlt eine Getreideart, eine zusätzliche Karte oder eine passende Variante? Schreib mir gerne. Wenn es zum Materialkonzept passt, ergänze ich das Material nach Möglichkeit.

Weitere Unterrichtsmaterialien und Ideen findest du auch bei Madame Plume.

Wenn dir das Material gefällt und dich in deinem Unterricht unterstützt, freue ich mich sehr über eine Bewertung bei eduki. Bewertungen helfen anderen Lehrkräften bei der Auswahl und unterstützen meine Arbeit an neuen Materialien.

Viel Freude mit dem Material und beim Entdecken, Forschen und Lernen!

Deine Madame Plume