In der Unterrichtsreihe "Lagerung von Lebensmitteln", die für die Klassenstufe 7 konzipiert wurde, wird die Vorratshaltung, verschiedene Konservierungsmethoden sowie die Hygiene des Kühlschranks mithilfe variantenreicher Methoden erarbeitet.

Inklusive Rezept: Marmelade einkochen