Das Arbeitsblatt ist für eine Experimentalstunde im Fach Chemie für den Themenbereich "Säuren und Laugen" erstellt. Es soll den SchülerInnen ermöglichen selbst den pH-Wert von unterschiedlichen Haushaltssäuren und Laugen mithilfe des Rotkohlindikators zu bestimmen. Die dazugehörige Sequenz beruht auf dem Lehrplan 2004 (BY) der Mittelschule (PCB 8.4.1). Das Themengebiet ist aber auch in der 8. Jahrgangsstufe des LehrplanPLUS (BY) zu finden.
Experimentalstunde: pHWert von Haushaltsstoffen bestimmen
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