Mit diesem Material können die SuS ein Gruppenpuzzle/Expertengruppen zu den Themen Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe durchführen.

Die SuS erarbeiten sich die Grundlagen zu ihrem Thema mit Hilfe eines Informationstextes und vermerken die wichtigsten Informationen dazu in einer Tabelle auf der Rückseite. Durch den Austausch mit Klassenkamerad*innen vervollständigen die SuS im Nachhinein die Inhalte der zwei fehlenden Themen. Für die Einteilung der SuS in die thematischen Gruppen können beiliegende Gruppenkarten genutzt werden.