Un viaggio nel mondo della vite, dall’osservazione delle sue parti alla scoperta del misterioso processo che trasforma l’uva in vino. Il percorso parte dalla nomenclatura arricchita della pianta e del frutto — per imparare a nominare, distinguere e classificare — e accompagna i bambini attraverso il ciclo stagionale della vite, la vendemmia ieri e oggi, e la lettura scientifica “Dall’uva al vino”. Culmina in un esperimento di fermentazione controllata, dove i bambini osservano le trasformazioni del mosto e scoprono il ruolo dei lieviti naturali. Un percorso interdisciplinare che unisce linguaggio, scienza, tempo e natura, con un approccio esperienziale e montessoriano. Il percorso si conclude con un quiz finale con tavola di controllo, pensato per favorire l’autoverifica e la riflessione sui passaggi chiave: dalla vite al grappolo, dall’acino al vino.