Découvre une ressource pédagogique gourmande et historique : les Dulcia domestica et le moretum ! Ce matériel te plonge, toi et tes élève·s, dans la cuisine romaine antique. Ensemble, préparez de délicieuses dattes farcies aux noix et au miel, ainsi que la pâte fromagère aux herbes, une activité parfaite pour explorer l'histoire tout en se régalant.

Avec ce matériel, tes élève·s vont développer des compétences clés :

• Découvrir l'histoire culinaire : explore la gastronomie de la Rome antique de manière concrète et savoureuse.

• Suivre une recette : apprends à lire, comprendre et exécuter des instructions de cuisine étape par étape.

• Développer la motricité fine : pratique le hachage, le dénoyautage et le farcissage, des gestes précis et utiles.

• Comprendre les saveurs : expérimente l'équilibre entre le sucré, le croquant et l'onctuosité.

• Travailler en équipe : une activité collaborative idéale pour la cuisine en classe ou en groupe.

• Éveiller la curiosité culturelle : fais le lien entre l'alimentation et les civilisations passées.