Découvre une activité gourmande et éducative pour tes élèves de P2 ! Avec cette séquence, tes élèves préparent une délicieuse confiture crue (sans cuisson) en petits groupes. Ils développent des compétences essentielles : lire une recette, gérer un budget, identifier le matériel et les ingrédients, et coopérer. Une activité parfaite pour la Chandeleur, où la confiture accompagnera de savoureuses crêpes !

Déroulement de l'activité

• Lance l'aventure culinaire : Présente l'activité à tes élèves. Rappelle le contexte festif de la Chandeleur. Introduis la confiture crue et la recette pomme-vanille.
• Découvre la recette en équipe : Les groupes lisent la fiche recette "confiture crue pomme-vanille". Ils identifient chaque étape et discutent des actions à réaliser.
• Prépare ta liste de courses : Chaque groupe réfléchit et note les ustensiles et ingrédients nécessaires pour chaque étape. (Ex : couteau, planche à découper, bol, cuillère, presse-agrumes, gélatine, sucre, pomme, orange).
• Gère ton budget avec l'achat simulé : Chaque groupe reçoit un portefeuille avec de fausses pièces (1€ et 2€). Tes élèves achètent les ustensiles et ingrédients auprès de toi, l'enseignant*e-vendeur*se. Ils apprennent à gérer leur budget pour tout obtenir !
• Cuisinez la confiture crue : Les élèves suivent la recette pas à pas. Ils préparent la confiture en respectant les étapes. La coopération est essentielle pour bien organiser les tâches.
• Déguste et partage : Chaque groupe savoure sa confiture sur des crêpes. Ils partagent leurs impressions avec toute la classe.

Compétences clés développées

• Lecture et compréhension : Tes élèves lisent et comprennent une recette simple.
• Autonomie et organisation : Ils identifient et gèrent les ustensiles et ingrédients nécessaires.
• Coopération et communication : Ils travaillent en équipe, coopèrent et communiquent efficacement.
• Mathématiques et gestion : Ils simulent une situation d'achat et gèrent un petit budget.
• Pratique culinaire : Ils appliquent des gestes de base en cuisine en toute sécurité.

Ce dont tu as besoin pour l'activité

• La fiche recette "confiture crue pomme-vanille" (incluse dans le matériel).
• Des portefeuilles avec de fausses pièces (1€ et 2€).
• Des ustensiles de cuisine adaptés.
• Les ingrédients nécessaires selon la recette.

Offre à tes élèves une expérience d'apprentissage complète, ludique et savoureuse !