Praktische Snack-Ideen für die Pausen: Leckeres und gesundes Essen für mehr Energie im Schulalltag

Hallo Ihr Lieben!

Heute möchte ich euch ein paar Snack-Ideen für die Schulpausen vorstellen. Meine Ideen richten sich zum einen an Eltern, aber auch an Lehrer und Lehrerinnen, die mit ihren Schüler:innen gern einmal gesunde Schulsnacks besprechen wollen oder vielleicht im Hauswirtschaftsunterricht gemeinsam zubereiten möchten.

Als Eltern möchten wir natürlich, dass unsere Kinder während der Schulpausen gesunde und nahrhafte Snacks genießen. Hier findest du einige Vorschläge für nährstoffreiche Snacks, die vegan und/oder vegetarisch sind und deinen Kindern die Energie geben, die sie brauchen:

Gemüsesticks mit Hummus-Dip

• Zutaten: Karotten, Gurken, Paprika, Sellerie, Hummus
• Zubereitung: Schneide das Gemüse in Sticks. Serviere sie mit Hummus als Dip.

Selbstgemachte Müsliriegel

• Zutaten: 150 g Haferflocken, 50 g Mandeln (gehackt), 50 g getrocknete Früchte (z. B. Rosinen oder Cranberries), 2 EL Ahornsirup, 2 EL Erdnussbutter
• Zubereitung: Mische alle Zutaten in einer Schüssel. Drücke die Masse fest zusammen und schneide sie in Riegel. Kühl stellen, bis sie fest sind.

Obstsalat

• Zutaten: Äpfel, Bananen, Trauben, Orangen, Kiwi oder Obst nach Wahl
• Zubereitung: Schneide das Obst in mundgerechte Stücke und mische es in einer Schüssel

Joghurt mit Beeren

• Zutaten: etwa 200 g Soja- oder Kokosjoghurt, eine Handvoll frische gemischte Beeren (z. B. Himbeeren, Blaubeeren, Erdbeeren)
• Zubereitung: Gib den Joghurt in eine Schüssel und füge die Beeren hinzu. Gut vermischen und genießen.

Knusprige Kichererbsen

• Zutaten: 1 Dose Kichererbsen, 1 EL Olivenöl, 1 TL Paprika, 1/2 TL Salz
• Zubereitung: Die Kichererbsen abtropfen lassen und mit den Gewürzen und dem Olivenöl vermischen. Auf einem Backblech verteilen und bei 200°C im Ofen für etwa 20-25 Minuten knusprig backen.

Quinoasalat

• Zutaten: 100 g gekochter Quinoa, 1 Tomate (gewürfelt), 1/2 Salatgurke (gewürfelt), 1/2 Paprika (gewürfelt), 2 EL frische Kräuter (z. B. Petersilie oder Schnittlauch), Saft einer Zitrone, 1 EL Olivenöl, Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Zubereitung: Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Avocado-Toast

• Zutaten: 2 Scheiben Vollkornbrot, 1 reife Avocado, Salz und Pfeffer nach Geschmack, optional: frische Kräuter (z. B. Koriander oder Basilikum)
• Zubereitung: Röste das Brot und zerdrücke die Avocado darauf. Mit Salz und Pfeffer würzen und nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.

Energiebällchen

• Zutaten: 150 g entsteinte Datteln, 100 g gemahlene Mandeln, 2 EL Kokosraspeln, 2 EL Kakaopulver, 1 EL Ahornsirup
• Zubereitung: Alle Zutaten in einem Mixer zu einer klebrigen Masse verarbeiten. Forme kleine Bällchen und wälze sie in Kokosraspeln.

Gemüsesandwiches

• Zutaten: 4 Scheiben Vollkornbrot, 1 Gurke (in dünne Scheiben geschnitten), 4 Scheiben Käse (nach Bedarf vegan), Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Zubereitung: Belege zwei Brotscheiben mit Gurkenscheiben und Käse. Würze mit Salz und Pfeffer. Lege die anderen Brotscheiben oben drauf und schneide das Sandwich in kleine Quadrate.

Bunte Gemüsequiche

• Zutaten: 1 veganer Blätterteig, 200 g gemischtes verzerhfertiges Gemüse (z. B. Paprika, Zucchini, Champignons), 150 ml Pflanzendrink, 100 g (veganer) Käse (gerieben), 3 EL gemischte Kräuter (z. B. Petersilie), Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Zubereitung: Den Blätterteig in eine Quicheform legen und mit dem Gemüse belegen. Den Pflanzendrink mit dem Käse, den Kräutern, Salz und Pfeffer verrühren und über das Gemüse gießen. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C etwa 25 bis 30 Minuten backen.

Diese Snacks sind nicht nur lecker, sondern auch nährstoffreich und sorgen dafür, dass deine Kinder mit Energie durch den Schultag kommen. Meine Snackideen eignen sich natürlich auch für ein Picknick oder für eine leckere Brotzeit.

Köstliche Grüße,

Frau Pflanzenkuss

Social Media

Folge mir gern auf Instagram oder Pinterest. Alle weiteren Infos findest du unter meinem Linktree.

Pin mich!

Gerne kannst du folgendes Bild auf Pinterest pinnen und dir dort merken.