Der Band Textbau-Training stellt Textsorten in den Fokus, die für Schüler im Lebens- und Schulalltag von großer Bedeutung sind. Im Textbau-Training 4 steht das Thema Sibels Lieblingssüßspeise: Baklava im Vordergrund. Passend zum mitgelieferten Rezept erweitern die Schüler in dieser Unterrichtseinheit ihren Grundwortschatz, setzen Verben richtig ein, üben Wortzusammensetzungen und ordnen Textteile.