Unterwegs ist gesundes Essen nicht schwieriger als zu Hause – meist liegt das Problem bei unserer fehlenden Motivation oder Disziplin. Weil Bequemlichkeit ein Urbedürfnis des Menschen ist, fällt es oft schwer, sich gesund zu ernähren. Mit den Tipps dieser Unterrichtseinheit gelingt gesunde Ernährung nicht nur unterwegs, sondern macht zusätzlich auch Spaß! Dank eines Verzeichnisses von A-Z, einem beispielhaften Essensplan, einem Ernährungstagebuch und einer Nahrungsmitteltabelle lassen sich alle Informationen einfach und übersichtlich entnehmen.