EduBreakouts sind den beliebten Escape-Rooms nachempfunden, in denen eine Gruppe innerhalb einer vorgegebenen Zeit ein Rätsel lösen muss. Im Bildungsbereich hat man diese Idee adaptiert und auf eine Klassenraumsituation angepasst. Im Fokus dieses Breakouts für den Chemieunterricht steht das Thema Wasser. Die Lernenden bauen eine eigene Wasserfilteranlage, finden heraus, welche Stoffe sich in Wasser lösen, folgen dem Wasserkreislauf, ordnen die Anordnungen der H2O-Moleküle den einzelnen Aggregatzuständen zu und berechnen ihren eigenen Wasserfußabdruck.