Materialpaket: Die Kartoffel – Unterrichtsreihe, UB-Stunde und Material

Hallo!

Mit diesem Material erhältst du eine grobe Reihenplanung zum Thema Kartoffel für den Sachunterricht in der Grundschule. Die Reihe betrachtet die Kartoffel als Nutzpflanze und Lebensmittel und begleitet ihren Weg von der Knolle über die wachsende Kartoffelpflanze bis hin zur Ernte und Nutzung.Enthalten sind:

• ein mögliches Reihenthema,

• ein Kernanliegen,

• ein passender Lehrplanbezug für NRW,

• eine Übersicht über 7 mögliche Unterrichtseinheiten,

• eine mögliche Idee für eine UB-Stunde zum experimentellen Nachweis von Stärke,

• eine stichwortartige Sachanalyse und didaktische sowie methodische Begründungen als Orientierung für die eigene Unterrichtsplanung.

Zu Beginn untersuchen die Kinder eine echte Kartoffel genauer und beschäftigen sich mit Größe, Form, Farbe, Oberfläche und den sogenannten Augen der Kartoffel. Ein Forscherbogen unterstützt dabei das genaue Beobachten, Zeichnen, Beschreiben und Formulieren eigener Forscherfragen.

Im weiteren Verlauf untersuchen die Kinder, wie aus einer Kartoffel eine Pflanze entsteht. Ein möglicher Langzeitversuch bietet die Möglichkeit, Vermutungen aufzustellen, Kartoffeln unter unterschiedlichen Bedingungen zu beobachten und Veränderungen über mehrere Wochen zu dokumentieren.

Anschließend wird der Aufbau der Kartoffelpflanze genauer betrachtet. Die Kinder lernen unter anderem Blätter, Blüten, den oberirdischen Spross, Wurzeln, Mutterknolle, unterirdische Ausläufer und neue Knollen kennen und setzen sich damit auseinander, wo und wie neue Kartoffeln entstehen.

Auch der Weg vom Pflanzen bis zur Ernte wird aufgegriffen. Die Kinder lernen die Kartoffel nicht nur als Pflanze, sondern auch als landwirtschaftliches Produkt kennen und können nachvollziehen, wie aus einer Pflanzkartoffel schließlich die Kartoffeln entstehen, die wir später essen.

Ergänzt wird das Material durch einen Informationstext zur Kartoffel, der Inhalte der Reihe noch einmal zusammenfasst.

Das gesamte Material ist als PDF-Version und als PPTX-Version enthalten. Dadurch können die Seiten direkt genutzt oder an die eigene Klasse angepasst werden.

Hinweis:
Die Beispielfotos und einige der verwendeten Illustrationen wurden mit KI erstellt.

Bei Fragen an mich oder zum Material könnt ihr mir gerne eine Mail an carosclass@gmail.com schreiben oder mich über meine sozialen Netzwerke kontaktieren.

Eure Caro 🦋