Woher kommen unsere Lebensmittel, welche Stationen durchlaufen sie und was bedeutet eigentlich „regional“? Diese Unterrichtsreihe für Erdkunde und Geografie in Klasse 5 und 6 verbindet landwirtschaftliche Produktion, Verarbeitung, Handel und nachhaltigen Konsum mit der Lebenswelt der Schülerinnen und Schüler.

12 abwechslungsreiche Arbeitsblätter mit passenden Lösungsblättern behandeln Lebensmittelwege, Kühlketten, Herkunft und Kennzeichnung, Regionalität und Saisonalität, Transportmittel, Verpackungen, Direktverkauf und Lebensmittelverschwendung. Auch die Entstehung des Ladenpreises und begründete Einkaufsentscheidungen werden untersucht.

Die Lernenden werten Fotos, Infotexte und Datenkarten aus, unterscheiden Beobachtungen von Vermutungen und prüfen Aussagen kritisch. Sie vergleichen unterschiedliche Möglichkeiten und begründen ihre Entscheidungen anhand konkreter Hinweise. So werden neben dem Fachwissen besonders Analysefähigkeit, Urteilsvermögen und die Fähigkeit zum sachlichen Argumentieren gefördert. Die Aufgaben verlangen zunehmend, mehrere Informationen miteinander zu verknüpfen.

Das Material enthält:

• 12 Arbeitsblätter im A4-Format

• 12 zugehörige Lösungsblätter mit Musterantworten

• ein Inhaltsverzeichnis und eine Lehrerhandreichung

• einen abschließenden Kompetenzcheck zur Wiederholung und Anwendung

Einsetzbar als zusammenhängende Unterrichtsreihe, für einzelne Vertiefungsstunden oder als Lernstationen – auch passend zur Verbraucherbildung und Bildung für nachhaltige Entwicklung.

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