Ein Forscherheft rund ums Brot mit 48 Seiten für Klasse 2 und 3, das ganze Jahr über einsetzbar: Bäckerin Krause öffnet ihre Bäckerei und braucht Lehrlinge, und die Kinder sind ihr Team. Sie lernen, wie aus einem Korn ein Brot wird: Getreide auf dem Feld, Ernte, Mühle, Teig mit Mehl, Wasser, Salz und Hefe, Backen im Ofen. Dazu gibt es Sachtexte in drei Niveaus, Zuordnungen, Rechnen mit Rezeptmengen und Uhrzeiten, Aussagen prüfen und einen eigenen Steckbrief.

Neu: ein Ablauf-Puzzle zum Ausschneiden, Legen und Kleben (7 Bildkarten in die richtige Reihenfolge), ein Rezept-Büchlein zum Heften (4 Karten mit Zutaten, Schritten und Backzeit) und eine Rezept-Fehlerkarte mit drei versteckten Fehlern. Alle Bilder sind selbst gezeichnet.

Mit Lernziel-Übersicht, Wörter-Wissen-Seite, zwei Blitz-Checks, Profi-Extra, Team-Aufgabe zu zweit (das geheime Wort gibt es nur gemeinsam), Selbsteinschätzung, Urkunde, Handreichung mit Ablauf und Reflexionsbogen und allen Lösungen.

Das ist enthalten:

• Vom Korn zum Brot

• Die Getreidepflanze

• Woraus wird das gemacht?

• Wortsuchrätsel: Brot

• Was ist das? Wörter zum Brot

• Blitz-Check

• Sachtext: In der Mühle und im Teig

• Das Ablauf-Puzzle

• Mein Rezept-Büchlein

• Wie viel braucht man?

• Der frühe Tag der Bäckerin

• Lückentext: Steckbrief Weizen

• Blitz-Check

• Sachtext ausführlich: Ein früher Morgen

• Stimmt das? Prüfe die Behauptungen

• Rezept-Fehlerkarte

• Brot-Quiz

• Mein Lieblingsbrot

• Profi-Extra

• Das geheime Wort in der Backstube

• Urkunde „Bäckerlehrling“

• Lösungsseite zu jedem Blatt im gleichen Layout

Differenziert: Die Sterne auf jedem Blatt zeigen den Schwierigkeitsgrad (leicht, mittel, knifflig).

So kannst du es einsetzen:

• im Sachunterricht der Klasse 2 und 3 in der Themenwoche Brot und Getreide

• das ganze Jahr über, unabhängig von Jahreszeit oder Anlass

• als Forscher-Station im Stationenlernen oder Wochenplan

• in der Freiarbeit und zur Differenzierung in drei Niveaus

• als Vertretungsstunde ohne Vorbereitung, auch in gemischten Lerngruppen

Hinweis zur Erstellung: Texte, Aufgaben, Lösungen und Grafik-Code (Python) mit Claude (Anthropic) erstellt und geprüft. Schrift: Poppins (https://fonts.google.com/specimen/Poppins, SIL Open Font License 1.1), PDF-Erstellung: ReportLab (Open Source).