Wie würde deine eigene Schokoladensorte aussehen? In diesem Atelier werden die Kinder zu Schokoladengestalterinnen und Schokoladengestaltern. Sie planen ihre Tafel, wählen passende Toppings, arbeiten nach einer Anleitung und entwerfen eine eigene Verpackung.
Das Material für die 3. bis 6. Klasse verbindet praktisches Arbeiten mit Gestalten, Lesen und Rechnen. Du kannst zwischen zwei Wegen wählen: Für den Einstieg wird fertige Schokolade geschmolzen und verziert. Im betreuten Rezeptlabor mischen die Kinder Kakaobutter mit trockenen Zutaten. Dafür stehen Rezeptkarten für dunkle, Milch- und weisse Schokolade bereit.

Enthalten sind:
- ein vollständiges Dossier mit 26 Seiten einschliesslich Titelblatt und Lehrpersonenteil
- 16 Seiten für Kinder, zusätzlich als separate Schüler-PDF
- ein Ablaufvorschlag für vier Lektionen plus Kühlzeit
- Hinweise zu Vorbereitung, Hygiene, Allergien und Wasserbad
- Einkaufs- und Mengenübersichten mit einem Beispiel für 24 Kinder
- eine illustrierte Schmelzanleitung und drei Rezeptlabor-Karten
- ein Planungsblatt mit grossem Zeichenfeld
- ein Lesetext zu Kakao sowie Wissens- und Rechenaufgaben mit Lösungen
- Verpackungsplanung, Papierband-Vorlagen und Zutatenetiketten - eine Anleitung in kurzen Sätzen und Gruppenkarten
- Rückblick, Selbsteinschätzung und ein Beobachtungsbogen

Die Schmelzvariante eignet sich als Einstieg für Zyklus 2. Für ältere Kinder bieten das Rezeptlabor und die Zusatzaufgaben weitere Möglichkeiten. Wortschatzhilfen, kurze Sätze und klar gegliederte Arbeitsschritte unterstützen die Differenzierung.

Du erhältst das Gesamtpaket als PDF und bearbeitbare Word-Datei. Die Schülerseiten liegen zusätzlich in einer eigenen PDF vor. Schweizer Rechtschreibung mit ss. Format A4; die Ausschneidevorlage in Originalgrösse bei 100 % drucken.

Bitte einplanen: Zutaten, Küchenmaterial, Kühlmöglichkeit und eine betreute Schmelzstation sind erforderlich. Mit nur einer Schmelzstation kann zusätzliche Unterrichtszeit nötig sein. Für das Rezeptlabor mindestens eine weitere Lektion und eine vorgängige praktische Erprobung mit den verwendeten Produkten vorsehen. Allergien und Unverträglichkeiten vorab abklären.