Mit dieser differenzierten Lesespurgeschichte erarbeiten die Lernenden selbstständig und motivierend, wie Kochsalz aufgebaut ist und wie es sich in Wasser löst. Chemikerin Frau Löser führt Mia und Tom Schritt für Schritt durch das Salz – vom Ionengitter über Natrium- und Chlorid-Ionen und die würfelige Form (Gitterecke, Gitterfläche) bis zum Wassermolekül, der Hydrathülle und dem gelösten Ion.

So funktioniert die Lesespur: Die Lernenden lesen einen Abschnitt, entnehmen dem Hinweis einen Teil des Salzes, suchen ihn auf dem farbigen Salz-Plan (einer anschaulichen Darstellung von Ionengitter und Lösungsvorgang) und lesen dort weiter. An jeder richtigen Station sammeln sie einen Buchstaben. Vier Sackgassen (Zucker, Öl, Pfeffer, Becherglas) dienen der Selbstkontrolle und machen deutlich, dass diese zwar in Küche und Labor vorkommen, aber kein Teil des Salzes oder seines Gitters sind. Am Ende ergeben die gesammelten Buchstaben – nach dem Umstellen – ein geheimes Lösungswort rund um das Thema.

Inhaltlich vermittelt das Material zentrale Themen der Chemie: die Ionen (Natrium positiv, Chlorid negativ), die Ionenbindung und den regelmäßigen Aufbau des Ionengitters, die würfelige Form der Salzkörner sowie den Lösungsvorgang mit dem Dipol Wasser und der Hydrathülle. Die Lernenden verstehen, warum sich Salz in Wasser auflöst und beim Verdunsten wieder ordnet. Ein lehrplanrelevantes und prüfungsvorbereitendes Thema für die Sekundarstufe (Salze, Ionenbindung, chemische Bindung, Lösungsvorgang).

Das ist enthalten:

• Lesespurgeschichte in drei Niveaus (leicht, mittel, schwer) – ideal zur Differenzierung

• farbiger Salz-Plan mit allen Stationen

• vier eingebettete Aufträge: Begriffe verbinden, Quiz, Rechenaufgabe, Steckbrief

• Hörverstehen mit QR-Code zum Hörtext (Teil A Ankreuzen, Teil B frei schreiben)

• Rätselseite (Wörter-Suchsel und Wissensquiz)

• Ausmalbild

• ausführliches Lösungsblatt mit Fundorten

• das komplette Material zusätzlich als drucksparende Schwarz-Weiß-Vorlage

Geförderte Kompetenzen: sinnentnehmendes und selektives Lesen, Anwenden von Lesestrategien, konzentriertes Zuhören sowie das Verständnis von Aufbau und Lösungsverhalten eines Salzes.

Einsatz: Übungsphasen, Wochenplan, Stationenlernen, Vertretungsstunden, Freiarbeit und Nachhilfe. Umfang: ca. 24 Seiten.

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